【イベントレポ】事業者×アンバサダー　共同商品開発＆試食会！

　みなさんこんにちは！三股町商工会新人福別府です。

　１０月も終盤に差し掛かり、先日の雨を契機に一気に冷え込んできましたね。前回のイベントレポートでまだ半袖を貫いていた笠島さっちゃんもきっと長袖に着替えていることでしょう・・・

　さて、１０月１５日（日）にアンバサダー限定個別企画イベント第２弾！！

《事業者×アンバサダー共同商品開発＆試食会》＠三股町商工会

が開催されました☆

　今回は、「商品を開発するにあたって、アンバサダーの皆様に試食していただき、いろんな意見をいただきながら、さらに魅力的な商品にしていきたい！！」という熱い情熱をもった３事業者とアンバサダーとの共同開発企画でした✨✨

【トップバッターは『中村食肉』の中村さん♪】

　安全・安心な宮崎牛などを取り扱い、お肉との相性抜群の万能調味料「マキシマム」は、先日、全国放送されたことで、さらに大ヒット！！

商工会にもたくさんの問い合わせがありました(*^^*)

『中村食肉』さんは、お弁当開発にも力を入れており

「私達が開発したオリジナル商品に皆様の意見を！」

という想いで今回の企画に参加くださいました( *´艸｀)

今回は、「豚味噌メンチカツ（写真上）」と「豚味噌ポークソテー（写真下）」について、アンバサダーの皆さんに意見をお聞きしたいとのことでした✨✨（器は『紫麓窯』さんよりお借りしてます。)

どちらも、『中村食肉』さんオリジナルの「豚味噌」で調理されており、その味噌が効いていて、噛んだ瞬間によだれがジュワーーーーっと出てきました(^^)

ほっぺたが落ちました。罪づくりな商品です！！

＜アンバサダーからの主な意見＞

「メンチカツには蓮根みたいに歯ごたえがあるものを刻んでいれてほしい」

「この試食品を入れる弁当には野菜を入れて、私達みたいに子どもがいる人も購入しやすくしてほしい」

「お肉屋さんの店頭に本日のオススメレシピを置いてほしい」

などなど、女性やお子さんがいらっしゃる方ならではの様々な意見が出ており、中村さんも熱心にメモを取っていらっしゃいました。

【つづいて『十字屋』の宇津さん♪】

ちょっぴりシャイな事業者さんです。

しかし、商品開発に関しては妥協しません。

前のめりになって積極的に意見を取りいれます。

用意していただいた商品が、「ゴマリーフケーキ（写真左）」「バイオ茶テリーヌ（写真右）」です✨

「ゴマリーフケーキ」は、ふんわりした甘さとごまの葉の爽やかな香りが漂う中に、ベリーのフルーティな酸味が効いていました。

「バイオ茶テリーヌ」は、濃厚で、甘さの中の苦みがアクセントのスイーツ。口に含んでいる間、とても幸せでした。大人のスイーツ！

＜アンバサダーからの主な意見＞

「素材にこだわりがあるのがよくわかる」

「丁寧につくられているのが分かり、店主の対応に好感が持てる」

「パッケージを改良することで商品の良さがもっと伝わりやすくなるのでは」

などなど、商品の味はもちろん店主の宇津さんの人柄に惹かれた人も多くいらっしゃいました！！

「バイオ茶テリーヌ」は個人的にドストライクでしたので、１日も早い商品化を願っています✨✨

お土産もいただきました！！

「みまたんごまラスク」「バイオ茶フィナンシェ」「ごまンケーキ」どれも美味しい♪♪

宇津さん、ありがとうございました！！

【ラストは『カリー専門店トプカ』の鳥丸さん♪】

こちらも新商品の開発に余念がないありません。

まずはこちら！ぱっと見、何かわかりますか？

実はこれ、カレーパンなんです！！

「宮崎牛カレーパン（写真左）」「黒ごまカレーパン（写真中央）」「チキン南蛮カレーパン（写真左）」です(*^^*)

とてもかわいいですね!　私、カレーパンの概念が覆されました・・・

アンバサダーの皆様からも大変好評でした！

＜アンバサダーからの主な意見＞

「ちいさくてかわいい」

「味は最高だが、食べやすくしてほしい」

特に、「黒ごまカレーパンは、遠方からでも買いに行くよ！」という声が印象的でした。

お次がこちら！

カレー屋さんといえばやはりカレー！（器は『生楽陶園』さんよりお借りしました）

しかし、そんじょそこらのカレーとは違う！

左から、「ジビエ鹿カレー」「黒ゴマカレー」「どんぐりのめぐみのハンバーグカレー」「地鶏っこキーマカレー」「豚ハラミスープカレー」です！

どれひとつとっても中々お目にかからない逸品ばかりでした・・・しかもおいしい！

＜アンバサダーからの主な意見＞

「鹿肉を食べたことがなかったので新鮮だった」

「地鶏っこキーマカレーはスパイスが抜群で大変美味しかった」

「もっと鹿を味わいたい、肉を大きくして！」

「さすがカレー屋さんが作るレトルトカレー」

などなど、大好評でした。

今回、アンバサダーの皆さんと事業者さんが、よりよい商品開発に向けて意見交換するイベントでしたが、アンバサダー事業だからこそ企画できたんだなぁとしみじみ感じております。

ご参加いただいたアンバサダーの皆様、貴重な意見をありがとうございました！

事業者の方々も皆さんと意見交換ができて参考になったと喜ばれていました。

皆様から頂いた意見が反映された「ステキな商品」が完成する日が待ち遠しいです！！

※参加アンバサダー８名

※事務局３名

ありがとうございました！

※告知

次回の個別企画イベントは今回のイベントとは一転してものづくり！

オリジナルな模様を描ける陶芸イベントになっております！

世界に1つだけのオリジナルなお皿を作りませんか？